好生态环境，养育健康优质种猪，为保证产品质量，我们不断在努力。

草原立新 参加“约会鹿城，农品乐”包头市优质绿色农畜产品暨预制菜展销会

       市农牧局举办的“约会鹿城，农品乐”包头市优质绿色农畜产品暨预制菜展销会活动圆满落幕。

       草原立新携新品“二子纯肉烤肠”亮相展销会。为了惠及鹿城人民，草原立新在现场进行了大量试吃活动。由二子无抗猪肉制作而成的二子纯肉烤肠，得到了广大参展群众的称赞和认可，展销柜台往来顾客络绎不绝。

  市领导在观摩展会期间也对草原立新此次参展表达了赞许。

  今后，草原立新将会为鹿城人民带来更多丰富、健康、美味的放心食品！

      6月29日，草原立新“打造健康包头，共筑健康餐饮”——无抗猪肉供应链授牌启动仪式在铁西排骨市府西路店举行。当天，包头市农牧局副局长徐百亭、包头市市场监督管理局副局长马为民、包头日报社多媒体运营中心副主任刘文霞、包头市食品药品产业协会执行副会长冯瑞芳、包头市餐饮协会会长王玺、包头草原立新食品有限公司董事长孙立新、包头铁西排骨餐饮有限公司总经理白喜文及包头部分优质餐饮企业负责人出席了本次活动。

  今后，两家企业将发挥自身优势，促进无抗猪肉全产业链品牌合作，共同构建放心的餐饮食材供应链体系，保障消费者食品安全。

草原立新 “二子无抗猪肉供应链” 集中签约仪式圆满成功！

  科学理论告诉我们，当生物体温可以保持在绝对零度，一切生命活动都会静止。也就是说，相当于它们的时间被「冻住」了。不管过去多久，只要再从绝对零度中恢复，生物就可以继续生存。

  现代人追求品质生活，在食材的选择上就可窥见一斑。新鲜、味道、营养缺一不可。传统冷冻工艺，食物在慢速冻结过程中，外部先冷冻收缩，等到食物内部结冰后，形成的冰晶会刺破外部细胞膜，引起细胞死亡。解冻后，汁液随之流失，风味降低，颜色变差，肉质也大打折扣。

于是，食品科学家们想方设法让冷冻速度更快一些，使食物内外部结冰时间能够同步，这就是「超低温锁鲜技术」

商业标准 SB/T 10699规定，只有将产品放在低于 -30℃ 的环境下冷冻，使食品中心温度迅速降低到 -18℃ 以下，才能被称为「速冻」。目前市面上应用的速冻技术有液态氮冷冻、液态冷冻等。

草原立新，长期致力于食品安全与品质保鲜，采用低温速冻技术，绝对温度可达到-196度，冷冻速度非常快速。最大程度的保留食品原有的营养价值、色泽和香味，延长食物保质期。

      6月30日，全聚德烤鸭·咱家小馆·幸福里烤肉·草原立新“二子无抗猪肉供应链”合作签约仪式在草原立新总部隆重举行！草原立新董事长孙立新、全聚德董事长许建斌、咱家小馆创始人明丽娟、幸福里烤肉创始人明铁成等负责人出席本次签约仪式。

  此次战略合作的成功签约，标志着草原立新与各餐饮企业将充分发挥各自领域的优势，资源互补，携手在“打造健康包头，共筑健康餐饮供应链平台”展开全面合作。

 未来，全聚德烤鸭、咱家小馆、幸福里烤肉将携手草原立新，共同提升大众的餐饮健康服务层次与能级，更好的满足广大消费者对健康食材的需求。在助力“打造健康包头，共筑健康餐饮供应链平台”的战略发展道路上贡献力量。